Lorsque je me suis lancé en 2016, je ne connaissais personne.

Enfin, ça n’est pas tout à fait exact.

Je ne connaissais personne à Bordeaux.

Parce que quand j’étais ingé en Vendée, j’avais noué quelques relations autour de chez moi, qui m’ont permis d’appréhender le milieu.

Je t’ai parlé de Mélusine la semaine dernière, mais l’acteur brassicole principal de ma reconversion, ça a été Maxime Tripoteau de la Musse.

Je faisais alors partie d’une asso de brassage amateur à Nantes et, pour mutualiser les achats, je l’ai contacté pour nous approvisionner en malt. On parle d’une palette hein, pas de quelques sacs à droite à gauche.

Je me disais qu’il allait peut-être trouver ça stupide ou pas intéressant, et m’expliquer que c’était pas si évident : y avait un peu de logistique transport à gérer, un truc pas habituel pour des brasseurs du dimanche.

Mais il a été super emballé !

Il m’a donné les noms des fournisseurs avec lesquels il bossait, les infos techniques sur les malts qu’il utilisait et les raisons pour lesquelles il s’en servait. 

Quel kiff !

Ça a été mon premier pas dans le monde brassicole. J’avais l’impression de toucher du doigt un monde inaccessible et je me sentais privilégié d’y avoir accès.

Et surtout, ça m’a débloqué.

Parce que j’ai vu ce que c’était de bosser avec une brasserie. J’ai vu la bienveillance et le partage.

J’ai compris que le réseau, ça se construit.

Et pour le construire, il faut oser.

Vas visiter des brasseries autour de chez toi. Explique leur ton projet, pose leur des questions, fais-leur goûter tes bières et demande leur conseil. 

Contacte-les pour acheter du malt, du houblon, des levures. 

Essaye au culot, tu as tout à y gagner. 

Comment je trouve les brasseries ?

Emmanuel Gillard tient un listing à jour de TOUTES les brasseries françaises en activité. Je t’encourage vivement à télécharger son e-book (gratuitement) et commencer ton exploration. 

Tu y trouveras les brasseries autour de chez toi et les coordonnées auxquelles les contacter.

C’est une mine d’or. Un travail de fou.

Tu peux allez faire un tour sur son site directement.

Et pour rencontrer les brasseurs qui ne sont pas de mon coin ?

=> les salons brassicoles (biere-actu)

C’est la saison pleine en ce moment, il y en a partout !

Regarde s’il y en a un par chez toi sur le site de biere-actu directement.

Aujourd’hui, les acteurs sont beaucoup plus nombreux qu’en 2016. Et c’est une sacré aubaine pour débuter son réseau.

Alors, tu vas voir quelle brasserie ce week-end ?